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旧みなぎの湯
平日 10:00 - 21:30
土日祝 10:00 - 21:30
最終受付 20:45
年中無休
あきづきの湯は、福岡・朝倉の日帰り温泉。家族をつなぐ日帰り温泉をご提案します。
通をうならせる「幻のうどん」
五島うどんが自慢のお食事処「麺や天吉」
五島うどんは細麺ながらもコシは強く、
椿油を塗って熟成した麺はつるっとのど越しが良いのが特徴。
日本三大うどん(讃岐うどん、稲庭うどん)の1つに数えられるうどんでもあります。
長崎県産のトビウオを炭火などで焼き「焼きあご」を作ります。
この焼きあごでとった出汁は黄金色に透き通り、
香り・味ともに深みと気品のある逸品です。
かつお出汁とは違ったうま味、味の上品さがあるため、
あごだしは高級料亭でもよく使用されます。
五島うどんと焼きあごだしの相性は抜群で、
あごだしの絡んだ麺を口に含んだ瞬間、口いっぱいに
豊かな香りとうま味が広がり、食欲を刺激します。
五島列島ならではのうまさを
一気に堪能できる至極のうどんが五島うどんです。
※PDFが開きます。
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